福气正宗乌鲁音卤面饭店 Restoran Hock Gee Ulu Yam Loh Mee

卤面是雪州乌鲁音（Ulu Yam）的特色美食，从餐馆到食肆，踪影到处可见。那天二姑丈带我们到Setia Alam吃乌鲁音卤面才知道原来这里也有一间正宗的乌鲁音卤面。我之前有吃过位于巴生Bukit Tinggi的福记正宗乌鲁音卤面。这里的老板刘文福，30岁出头，来自乌鲁音，曾在本地几家知名大酒家担任厨师，7年前自己出来闯荡，开了福气正宗乌鲁音卤面饭店。

除了传统卤面，刘老板研发的芋头面极受欢迎。刘老板表示，面条是姑姑做的，每个星期都会从家乡乌鲁音送过来。

我们没有点卤面反而点了这里的招牌瓦煲芋头面。芋头面很好吃，新鲜制的家乡面条加上芋头，糊稠的汤汁里带有芋头的清香及葱油香，美味极了。由于採用的是乌鲁音的特色面条，形状较幼细，口感爽弹带劲，而且没有硷水味。加上我本身爱吃芋头，轻易的就爱上芋头面。另一道啦啦米粉由于啦啦也很新鲜，米粉也因此炒特别入味。店里的炸水饺，黑啤鸡翼和瓦煲翁菜等，也十分不错。只是Setia Alam离我住的地方有些远，唯有等下次有来Setia Alam再来品尝。

通福气正宗乌鲁音卤面饭店 Restoran Hock Gee Ulu Yam Loh Mee

地址：No 3-1-1, Jalan Setia Prima U13/H,

Setia Alam, Seksyen U13,

40170 Shah Alam, Selangor.

电话：012-6369017

营业时间：12pm - 3pm, 6pm - 9.30pm（星期一休息）.

福气正宗乌鲁音卤面饭店

招牌瓦煲芋头面

招牌瓦煲芋头面

啦啦米粉

炸水饺

清炒翁菜

瓦煲翁菜

黑啤鸡翼