半山芭垣记饭档@福胜兴茶室 KEDAI KOPI HOCK SENG HIN
今天叔叔带我们到半山芭已经经营了超过40年的垣记饭档吃午餐。这里的招牌菜就是豉汁鱼头。单单这一道切块烧煮的豉汁鱼头已经可以吃两碗饭。它的酱汁浓稠美味，里头有豆瓣酱、豆豉、小辣椒、指天椒，还有些许的洋葱，吃下去咸咸辣辣的，非常开胃。不过因为这里用的是松鱼头，吃的时候得格外小心因为鱼骨比较多。这里还有好吃的芥兰炒烧肉，豉汁排骨，冻豆腐和虾米炒生肠。我本人非常喜爱吃虾米炒生肠，非常香辣脆口而且完全没有腥味。像这么古早味的煮法已经很少见了。真的让人回味无穷。难怪还没开档就已经有人开始排队等吃。
地址： 福胜兴茶室
KEDAI KOPI HOCK SENG HIN
No 231, Jalan Pudu,
No 231, Jalan Pudu,
55100 Kuala Lumpur.
营业时间： Tue - Sat 11.00am - 2.30pm, Sun 9.00am - 2.30pm (Monday Off)
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| 豉汁鱼头 |
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| 冻豆腐 |
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| 豉汁排骨 |
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| 虾米炒生肠 |
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| 芥兰炒烧肉 |
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| 饭 |
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| 福胜兴茶室 |
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| 垣记饭档 |
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| 垣记饭档 |
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